বাংলাদেশী বংশোদ্ভূত মিনহাজ বেড়ে উঠেছেন লন্ডনে। পড়াশোনাও শেষ করেছেন সেখানে। এরপর তিনি টেলিফিল্ম নির্মাণে আগ্রহী হয়ে ওঠেন। লন্ডনের বাংলা চ্যানেলগুলোর জন্য নিয়মিত নাটক ও টেলিফিল্ম নির্মাণ করেছেন। বেশকিছু বিজ্ঞাপনও বানিয়েছেন তিনি। শুধু নির্মাতা হিসেবে নয়, বেশকিছু নাটক ও টেলিফিল্মে অভিনয় করেছেন মিনহাজ।